mercoledì 22 luglio 2015

Nachos

Nachos, sint varianta mexicana de maliguta uscata :). tineti minte cind in copilarie mama gatea maliguta, si dupa , lasa ciaunul pe foc .... , bucatelele celea mici de maliga uscata si bine prajita,era buuun, eu le mincam ca pe rasarita !
Ei bine mexicanilor le-a dat in cap sa faca cipsuri din maliga si impreuna cu sosuri, e o cina pe cinste! 


Ingrediente
varianta vegetariana:
  1. 1 ceapa
  2. 1 ardei dulce
  3. 3 lămâi verzi
  4. 5-6 rosii, sau un borcan de rosii in sucul lor
  5. 2 ardei iuti
  6. piper negru
Pregatirea
taiem toate ingredientele, si le frulam in blender. Atit :)
Varianta cu carne
am adaugat ragu bologneze vezi :aici







Nachos pentru vegetarieni si carnivori servit :) Pofta buna