Nachos

Nachos, sint varianta mexicana de maliguta uscata :). tineti minte cind in copilarie mama gatea maliguta, si dupa , lasa ciaunul pe foc .... , bucatelele celea mici de maliga uscata si bine prajita,era buuun, eu le mincam ca pe rasarita !

Ei bine mexicanilor le-a dat in cap sa faca cipsuri din maliga si impreuna cu sosuri, e o cina pe cinste! 

Ingrediente

varianta vegetariana:

1. 1 ceapa
2. 1 ardei dulce
3. 3 lămâi verzi
4. 5-6 rosii, sau un borcan de rosii in sucul lor
5. 2 ardei iuti
6. piper negru

Pregatirea

taiem toate ingredientele, si le frulam in blender. Atit :)

Varianta cu carne

am adaugat ragu bologneze vezi :aici

Nachos pentru vegetarieni si carnivori servit :) Pofta buna