martedì 4 agosto 2015

Ragu de legume/Овощной Рагу/Ragu di verdure



Acum ca e vara, folosim legumele la maxim!!!
 Ro.
Ingrediente:
  1. 1 vinata, 
  2.  3 morcovi
  3. 3 zucchini
  4. 1 ardei mare dulce
  5. 3-4 catei de usturoi
  6. 1 ceapa
  7. jum litru suc de rosii
 Pregatirea:

Taiem vinata si o coacem la grila. in  vinata pregatita taiem usturoi si adaugam jum litru de suc de rosii si le lasam sa se inmoaie bine. In acest timp prajim ceapa, morcovul, ardeiul si zucchinele. Cind sint prajite bine adaugam peste ele vinata cu sucul de rosii. Le coacem la foc incet 15-20 min. 

Ru.
Ингредиенты:

1 баклажан,
  3 моркови
3 цуккини
1 большой сладкий перец
3-4 зубчика чеснока
1 луковица
пол литра томатного сока
Приготовление:
Нарежьте баклажаны и испеките на гриле . В    баклажаны добавить чеснок и   пол литра томатного  сока  и оставьте . Между тем обжарить лук, морковь, перец и цукини . Когда они дойдут до готовности   добавить баклажаны и  томатный сок.  и печь 15-20 минут на  медленном огне.

It
ingredienti:
1 melanzana,
  3 carote
3 zucchine
1 grande peperoni
3-4 spicchi d'aglio
1 cipolla
mezzo litro di succo di pomodoro
preparazione:
Tagliare la melanzana e cuocere a griglia. una volta pronta,mettere tutto in mezzo litro di succo di pomodoro e aglio  e lasciarli cosi per amorbidirle . Nel frattempo soffriggere le cipolle, carote, peperoni e zucchine. Quando sono ben fritti  agiungere le melanzane con il succo di pomodoro.  cuocere  per 15-20 minuti a fiamma bassa..




















 Pofta buna